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La cocina, de cerca

Un vistazo a lo que se cocina, se prueba y se comparte en Los Jiménez. Comida sencilla, hecha con calma y con ingredientes frescos.

Contenido de demostración

Las fotografías de esta galería son imágenes de demostración de Unsplash. Cuando tengamos las fotos reales de la cocina y los platillos, ocuparán este mismo espacio.

Tacos de cochinita pibil con cebolla morada, cilantro y limón

Cochinita pibil

Platillos

Nuestra receta de la casa, cocinada a fuego lento hasta deshacerse.

Manos picando verduras frescas sobre una mesa de madera

Manos en la cocina

Cocina

Todo se prepara el mismo día, en tandas pequeñas y con calma.

Tabla de madera con aguacate, tomates, chiles y hierbas frescas

Ingredientes frescos

Ingredientes

Lo que entra a la cocina cada mañana: aguacate, chile, tomate y hierbas.

Tacos de carne con cilantro y cebolla en tortillas de maíz

Tacos de la casa

Platillos

Tortillas de maíz, carne bien sazonada y mucho cilantro fresco.

Cucharones con especias, chiles secos y hierbas sobre una mesa clara

Especias y aromas

Ingredientes

El sabor empieza en una buena mezcla de especias y chiles secos.

Tacos bañados con salsa cremosa sobre un plato rústico

Salsa de la casa

Platillos

Salsas hechas en casa para acompañar cada platillo.

Se te antojó

Hoy se cocina tacos de cochinita pibil

Pide tu platillo y recíbelo caliente en casa.

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